Le maître de ballet Pierre Lacotte ressuscite « Paquita », longtemps oubliée, à l'Opéra de Paris (où elle fut créée en 1846) dans ce conte fantaisiste qui raconte l'histoire d'une enfant noble enlevée et élevée par des gitans, ignorant totalement son origine royale. Le ballet conserve une grande partie de son caractère original, notamment grâce à la fidélité de la chorégraphie de Lacotte et aux décors et costumes authentiques de Luisa Spinatelli, inspirés des originaux.