Nitrate Kisses combine des entretiens avec des couples gays et lesbiens, des scènes de sexe, des images du film homoérotique de 1933 Lot à Sodome et des images de l'histoire LGBT . Les quatre scènes de sexe sont deux lesbiennes âgées, un couple gay interracial, deux jeunes femmes de couleur percées et tatouées et un couple de lesbiennes S/M. Pendant la sexe du couple lesbien âgée, le film raconte l'histoire de la romancière américaine Willa Cather, qui a détruit de nombreuses lettres et papiers personnels avant sa mort afin de supprimer les preuves de son lesbianisme. Pendant les scènes du couple homosexuel masculin, le film évoque le code de production cinématographique de 1930 qui interdit la représentation de rapports sexuels interraciaux. Une autre section explore le traitement réservé aux lesbiennes par le Troisième Reich.